Сегодня 06 ноября 2026
Обновлено 11 минут назад
Хлебопеки края готовятся к Пасхе
Хлебопекарные предприятия готовятся к православной Пасхе. Покупателей порадуют новыми рецептами. Будут доступны дрожжевые и бездрожжевые куличи, а также новые виды: с арахисом, вкусом кофе, с клюквой и шоколадом и другие.
Так, крупнейшее предприятие отрасли — завод "Колос-пром" — начал печь праздничное лакомство уже в Светлый понедельник. Специалисты обновили ассортимент и рецептуру, продумали варианты украшения. Также обязательно делается пробная партия.
Завод поставил в торговые сети уже около 2 тысяч куличей, всего за неделю планируется выпустить более 20 тысяч.
— Отрасль развивается. Наши хлебопеки регулярно проводят техническое перевооружение и расширяют ассортимент. Так, в 2022 году на поддержку предприятиям направлен 21 млн рублей, открыты новые пекарни в Ванинском и Комсомольском районах, - отметила начальник отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Татьяна Горнастаева.
Всего в крае 181 предприятие хлебопекарной промышленности, которые выпускают более 250 наименований изделий, из них более 50 — лечебно-профилактического назначения и около 450 — кондитерских изделий.
В 2022 году в регионе произведено свыше 40 тысяч тонн хлебопекарной продукции (+1,8% к уровню 2021-го), из них почти 5 тысяч тонн — кондитерских изделий.
Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края
При использовании материалов ссылка на сайт www.khabkrai.ru обязательна
8 (4212) 905515 
t.me/investkhv 
invest.khv.gov.ru/ 
Обратная связь