Сегодня 05 ноября 2026
Обновлено 18 часов назад
В Хабаровске стартовал масштабный "Пельменный марафон"
Сегодня в краевой столице в рамках Всероссийского Фестиваля Русской кухни официально начался гастрономический квест "Пельменный марафон". Проект приурочен ко Дню народного единства и проходит под эгидой Года единства народов России по инициативе Минпромторга РФ.
В этом году фестиваль сменил формат: праздник переместился с уличных площадок в городские объекты общественного питания и приобрел интерактивный характер. С 3 по 5 ноября 12 хабаровских ресторанов и кафе предложат жителям и гостям города более 20 оригинальных вариантов национального блюда. Фестивальное меню действует ежедневно с 12:00 до 17:00. Организаторы установили единые стандарты: вес дегустационной порции составляет не менее 200 граммов, а ее фиксированная стоимость – 200 рублей.
Гостей ждут как традиционные рецепты, так и смелые авторские решения. Например, классические сибирские пельмени с эспумой из лука, отварные и жареные мясные и рыбные позиции с копченой сметаной или грибным соусом, пельмени в бульоне с брусничной сметаной и хреном, а также равиоли с тыквой, рикоттой и пикантным сыром. Попробовать фестивальные блюда можно в ресторанах "Амур", "Интурист", "Парус", "Эхо", "Мэйн", "Рибс", "Гродеков", "Огни Джиорно", "Густав и Густав", "Хума", а также в кафе "Дежнев" и столовой "Ложка".
"Пельменный марафон" объединяет кулинарные открытия с соревновательным азартом. Участник, заказавший и съевший наибольшее количество порций за три дня проведения марафона, станет обладателем главного приза – современного смартфона. А 12 призеров получат подарочные сертификаты от ресторанов-участников. Для фиксации результатов используются цифровые сервисы. В каждом заведении размещен специальный QR-код, ведущий на сервис "Яндекс Формы", где гостю необходимо оставить контактные данные и прикрепить номер фискального чека.
Принять участие в марафоне могут все желающие (0+). Итоги гастрономического состязания будут подведены 6 ноября после завершения фестиваля. Подробные правила и условия участия опубликованы на официальном сайте министерства промышленности и торговли Хабаровского края.
Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края
При использовании материалов ссылка на сайт www.khabkrai.ru обязательна
8 (4212) 905515 
t.me/investkhv 
invest.khv.gov.ru/ 
Обратная связь